Parmigiana


4x tips van Laura

Laura wist dat ze moest afvallen. Maar dat het zó slecht met haar gezondheid gesteld was, daar schrok ze van. Haar doel: afvallen om weer gezond te worden. In drie maanden tijd raakte ze acht kilo kwijt. Belangrijker nog: ze hoefde niet aan de medicatie. 

Vorig jaar november kreeg ik van mijn huisarts te horen dat zowel mijn bloeddruk als mijn cholesterol te hoog waren. Hij wilde me medicijnen voorschrijven, maar dat weigerde ik. Ik wilde eerst zelf proberen om mijn leefstijl aan te passen. Drie maanden kreeg ik de tijd en daarna moest ik terugkomen.

In december meldde ik me aan bij FoodFirst Network en ging meteen aan de slag. Gezond eten én meer bewegen. Het was tijd voor een complete reset. Ik zag er heel erg tegenop, want ik dacht altijd dat gezond eten niet lekker was. Maar al vanaf het eerste recept dat ik kookte was ik enorm verbaasd. Ik maakte de Parmigiana en ontdekte dus dat lekker én gezond echt samen kunnen gaan.


Shakshuka


Bibimbap


Kipschnitzel 

Mijn doel was afvallen om zo mijn bloeddruk en cholesterol naar beneden te krijgen. De recepten van chef Andy zijn nooit saai, altijd makkelijk te maken en goed vullend. Ik heb daarna echt geen honger meer. Door de video’s erbij heb ik het gevoel een leuke, leerzame kookles te volgen dus ik ben koken echt leuk gaan vinden.

Dat ik deze leefstijl volhoud komt vooral doordat mijn hele gezin mee-eet. Mijn man en twee dochters vinden de gerechten ook erg lekker. Onze favorieten zijn de Bibimbap en de Kipschnitzel met citroenboontjes. Mijn dochters zijn dol op de Shakshuka van Rudolph. Het verbaast me dat zij alles lekker vinden, want het zijn best moeilijke eters. Maar omdat de gerechten super kleurrijk zijn en er veel verschillende groenten inzitten, denk ik dat het ook voor kinderen aantrekkelijk is. Sterker nog, mijn dochters vinden dat we nu lekkerder eten dan ooit.

Zonder de steun van mijn man en kinderen was het me niet gelukt. Zij aten met me mee en dat heeft me heel erg geholpen. Als je voor iedereen iets anders moet koken, is de uitdaging te groot. Daarnaast motiveerde het mij enorm dat mijn gezin de maaltijden ook lekker vond.

In het begin zag ik er erg tegenop om meer in de keuken te gaan staan. Een echte keukenprinses ben ik namelijk niet. Maar door de video’s is het eigenlijk net alsof ik kooklessen volg. Ik heb al echt superveel geleerd. Zie leefstijlverandering dus niet als een opgave, maar als een leuke, leerzame workshop.

Ik ben geen sportschooltype, dus om meer te bewegen heb ik een doel gekozen dat bij me past. Anders haak ik op een gegeven moment af. Stel realistische doelen, dan weet je zeker dat je het vol blijft houden.

Voorheen ging ik altijd zonder plan naar de supermarkt en bedacht ik ter plekke wat ik wilde gaan eten. Vaak belandden er dan ook dingen in mijn boodschappenwagentje die ik helemaal niet nodig had. Dus schrijf voor een week op wat je wilt gaan eten en ga met dit lijstje naar de winkel.


DE RECEPTEN VAN CHEF ANDY ZIJN NOOIT SAAI, ALTIJD MAKKELIJK TE MAKEN EN GOED VULLEND.
IK HEB DAARNA ECHT GEEN HONGER MEER.

Niet alleen ben ik anders gaan eten, ook wilde ik meer gaan bewegen. Een type dat naar de sportschool gaat ben ik niet. Dus om dit vol te houden bedacht ik een voor mij haalbaar plan. Meer bewegen in en om huis. Ik kocht een stappenteller. Als ik ’s avonds aan de achtduizend stappen zat, ging ik nog even een blokje om totdat ik de tienduizend bereikt had. Ook pakte ik vaker de fiets.

Na drie maanden moest ik me weer melden bij de huisarts. En wat bleek? Mijn bloeddruk was niet meer te hoog. En ook mijn cholesterol was gedaald. Verder was ik acht kilo afgevallen. Supertrots en blij ben ik dat ik met het veranderen van mijn leefstijl heb kunnen voorkomen dat ik aan de medicatie moest. Ik kan iedereen dit dan ook van harte aanbevelen. De meeste mensen schaffen minimaal één keer per jaar een kookboek aan. Als je jezelf een membership op FoodFirst Network geeft, heb je de ‘kookboeken’ van vier chefs tegelijk te pakken. Met heel veel handige leefstijltips erbij!

Deel deze pagina!

Laura wist dat ze moest afvallen. Maar dat het zó slecht met haar gezondheid gesteld was, daar schrok ze van. Haar doel: afvallen om weer gezond te worden. In drie maanden tijd raakte ze acht kilo kwijt. Belangrijker nog: ze hoefde niet aan de medicatie. 

Vorig jaar november kreeg ik van mijn huisarts te horen dat zowel mijn bloeddruk als mijn cholesterol te hoog waren. Hij wilde me medicijnen voorschrijven, maar dat weigerde ik. Ik wilde eerst zelf proberen om mijn leefstijl aan te passen. Drie maanden kreeg ik de tijd en daarna moest ik terugkomen.

In december meldde ik me aan bij FoodFirst Network en ging meteen aan de slag. Gezond eten én meer bewegen. Het was tijd voor een complete reset. Ik zag er heel erg tegenop, want ik dacht altijd dat gezond eten niet lekker was. Maar al vanaf het eerste recept dat ik kookte was ik enorm verbaasd. Ik maakte de Parmigiana en ontdekte dus dat lekker én gezond echt samen kunnen gaan.


DE RECEPTEN VAN CHEF ANDY ZIJN NOOIT SAAI, ALTIJD MAKKELIJK TE MAKEN EN GOED VULLEND.
IK HEB DAARNA ECHT GEEN HONGER MEER.


Kipschnitzel 


Bibimbap


Shakshuka


Parmigiana

Mijn doel was afvallen om zo mijn bloeddruk en cholesterol naar beneden te krijgen. De recepten van chef Andy zijn nooit saai, altijd makkelijk te maken en goed vullend. Ik heb daarna echt geen honger meer. Door de video’s erbij heb ik het gevoel een leuke, leerzame kookles te volgen dus ik ben koken echt leuk gaan vinden.

Dat ik deze leefstijl volhoud komt vooral doordat mijn hele gezin mee-eet. Mijn man en twee dochters vinden de gerechten ook erg lekker. Onze favorieten zijn de Bibimbap en de Kipschnitzel met citroenboontjes. Mijn dochters zijn dol op de Shakshuka van Rudolph. Het verbaast me dat zij alles lekker vinden, want het zijn best moeilijke eters. Maar omdat de gerechten super kleurrijk zijn en er veel verschillende groenten inzitten, denk ik dat het ook voor kinderen aantrekkelijk is. Sterker nog, mijn dochters vinden dat we nu lekkerder eten dan ooit.

Niet alleen ben ik anders gaan eten, ook wilde ik meer gaan bewegen. Een type dat naar de sportschool gaat ben ik niet. Dus om dit vol te houden bedacht ik een voor mij haalbaar plan. Meer bewegen in en om huis. Ik kocht een stappenteller. Als ik ’s avonds aan de achtduizend stappen zat, ging ik nog even een blokje om totdat ik de tienduizend bereikt had. Ook pakte ik vaker de fiets.

Na drie maanden moest ik me weer melden bij de huisarts. En wat bleek? Mijn bloeddruk was niet meer te hoog. En ook mijn cholesterol was gedaald. Verder was ik acht kilo afgevallen. Supertrots en blij ben ik dat ik met het veranderen van mijn leefstijl heb kunnen voorkomen dat ik aan de medicatie moest. Ik kan iedereen dit dan ook van harte aanbevelen. De meeste mensen schaffen minimaal één keer per jaar een kookboek aan. Als je jezelf een membership op FoodFirst Network geeft, heb je de ‘kookboeken’ van vier chefs tegelijk te pakken. Met heel veel handige leefstijltips erbij!

Deel deze pagina!