Groen of niet?

Toch is de avocado volgens voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal een milieuvriendelijke keuze. Zij plaatsen verschillende soorten groente en fruit in een milieuklasse. A is de meest milieuvriendelijke keuze, E de minst. De avocado’s die we nu in Nederland eten, komen vooral uit landen die in de B-categorie vallen. Peru en Kenia bijvoorbeeld. Er zijn ook avocado’s die uit bijvoorbeeld Zuid-Afrika komen. Door waterschaarste daar vallen die in de C-categorie. Als je avocado’s koopt, let er dan dus op waar ze vandaan komen.


Transport

Bijna de helft van alle avocado’s die in Europa worden verkocht, komen via de haven van Rotterdam binnen. In 2016 importeerde Nederland voor maar liefst €433 miljoen euro aan avocado’s. Van de import blijft 21 procent (39 miljoen kilo) in Nederland. De rest is bestemd voor andere Europese landen. Dat maakt ons, na de VS, de grootste avocado-importeur ter wereld. Als de vruchten in Nederland aankomen hebben ze een lange reis afgelegd. Die reis is een energievretend tripje, omdat de avocado’s alleen goed blijven bij een temperatuur van zes graden en een goede luchtvochtigheid. Avocado’s rijpen pas als ze bij ons in de schappen liggen. 


Teelt

Avocado’s groeien in gebieden met een hoge temperatuur en een hoge vochtigheidsgraad. Denk aan Mexico, de Dominicaanse Republiek, Peru, Kenia en Indonesië. Door hun dikke schil kunnen avocado’s heel milieuvriendelijk geteeld worden. Het jasje beschermt ze tegen invloeden van buitenaf. Ze worden dus ook niet bespoten met insecticiden, omdat insecten gewoonweg niet door de schil kunnen dringen. Ook conserveringsmiddelen zijn niet nodig. Wel zijn avocado’s echte waterslurpers. Om één kilo avocado’s te verbouwen is tweeduizend liter water nodig. Ter vergelijking: voor een kilo tomaten is tweehonderd liter water nodig. Vooral in landen waar droogte heerst, leveren avocado’s dus meer milieubelasting op. Maar de vergelijking met tomaten is eigenlijk een gevalletje appels en peren, want qua voedingswaarde zijn die twee niet met elkaar te vergelijken. Avocado’s zijn een bron van goede vetten, terwijl tomaten voor het overgrote deel uit water bestaan.

Nederlanders eten meer avocado’s dan ooit. In 2008 was dat zo’n 10 miljoen kilo, maar in 2017 peuzelden we maar liefst 39 miljoen kilo met elkaar op. Dat ze zo populair zijn snappen wij als geen ander. Avocado’s zijn niet alleen heel veelzijdig en knetterlekker, maar ook nog eens supergezond, zoals je hier al kon lezen. Toch hoor je ook een tegengeluid: avocado’s zouden slecht zijn voor het milieu. Hoeveel klopt daar eigenlijk van? FoodFirst Network zocht het voor je uit! 

Deel deze pagina!


Teelt

Avocado’s groeien in gebieden met een hoge temperatuur en een hoge vochtigheidsgraad. Denk aan Mexico, de Dominicaanse Republiek, Peru, Kenia en Indonesië. Door hun dikke schil kunnen avocado’s heel milieuvriendelijk geteeld worden. Het jasje beschermt ze tegen invloeden van buitenaf. Ze worden dus ook niet bespoten met insecticiden, omdat insecten gewoonweg niet door de schil kunnen dringen. Ook conserveringsmiddelen zijn niet nodig. Wel zijn avocado’s echte waterslurpers. Om één kilo avocado’s te verbouwen is tweeduizend liter water nodig. Ter vergelijking: voor een kilo tomaten is tweehonderd liter water nodig. Vooral in landen waar droogte heerst, leveren avocado’s dus meer milieubelasting op. Maar de vergelijking met tomaten is eigenlijk een gevalletje appels en peren, want qua voedingswaarde zijn die twee niet met elkaar te vergelijken. Avocado’s zijn een bron van goede vetten, terwijl tomaten voor het overgrote deel uit water bestaan.


Transport

Bijna de helft van alle avocado’s die in Europa worden verkocht, komen via de haven van Rotterdam binnen. In 2016 importeerde Nederland voor maar liefst €433 miljoen euro aan avocado’s. Van de import blijft 21 procent (39 miljoen kilo) in Nederland. De rest is bestemd voor andere Europese landen. Dat maakt ons, na de VS, de grootste avocado-importeur ter wereld. Als de vruchten in Nederland aankomen hebben ze een lange reis afgelegd. Die reis is een energievretend tripje, omdat de avocado’s alleen goed blijven bij een temperatuur van zes graden en een goede luchtvochtigheid. Avocado’s rijpen pas als ze bij ons in de schappen liggen. 


Groen of niet?

Toch is de avocado volgens voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal een milieuvriendelijke keuze. Zij plaatsen verschillende soorten groente en fruit in een milieuklasse. A is de meest milieuvriendelijke keuze, E de minst. De avocado’s die we nu in Nederland eten, komen vooral uit landen die in de B-categorie vallen. Peru en Kenia bijvoorbeeld. Er zijn ook avocado’s die uit bijvoorbeeld Zuid-Afrika komen. Door waterschaarste daar vallen die in de C-categorie. Als je avocado’s koopt, let er dan dus op waar ze vandaan komen.

Deel deze pagina!

Meer avocado

Nederlanders eten meer avocado’s dan ooit. In 2008 was dat zo’n 10 miljoen kilo, maar in 2017 peuzelden we maar liefst 39 miljoen kilo met elkaar op. Dat ze zo populair zijn snappen wij als geen ander. Avocado’s zijn niet alleen heel veelzijdig en knetterlekker, maar ook nog eens supergezond, zoals je hier al kon lezen. Toch hoor je ook een tegengeluid: avocado’s zouden slecht zijn voor het milieu. Hoeveel klopt daar eigenlijk van? FoodFirst Network zocht het voor je uit!